火鍋 / Hot pot
ファイヤーホール 4000
fire hall 4000
火鍋伝道師・菰田欣也氏が手掛ける、極上のスープと吟味された食材が織り成す、至高の火鍋専門店。フェスなどで評判になった旨辛まぜご飯もご用意しています。
DELDOMA BODEGA FRONTIO
デルドマ フロンティオ
¥3,850 (税抜 ¥3,500)
DO自体の総面積がたったの750haしかないDO Arribes【アリベス】でワインを造るデンマーク人による2016年に立ち上げられたマイクロワイナリー。Dona Blanca と Puesta en Cruzという地場品種の復興から着手しているとても興味深いワイン。十分な凝縮感と程よい苦味を伴うミネラル感が特徴の辛口。